Warum ein Blog?

Seit Jahren freuen wir uns über die wachsende Nachfrage nach gesunder Ernährung, ökologischem Landbau, Tierwohl, sozialer Verantwortung und Nachhaltig. Das ist so gut, richtig und wichtig! Und mit dem was wir hier auf dem Hof Engelhardt tun, bringen wir genau diese Themen in Einklang. Zu erzählen gibt es da viel. Deshalb nun ein Blog.

Möchtet ihr genauer wissen, wie eure Lebensmittel produziert werden? Fragt ihr euch manchmal, was genau der Bio-Landwirt eigentlich anders macht, als der konventionelle Bauer? Oder interessiert ihr euch für gesunde Ernährung? Dann seid ihr hier genau richtig: Wir möchten euch gerne zeigen, wie wir auf unserem Hof tagtäglich mit viel Herzblut auf dem Acker unser großartiges Gemüse hegen und pflegen oder mit viel Sorgfalt und Kreativität unsere Ökokisten planen.

Erfahrt auf unserem Blog “Kistengeflüster” aus erster Hand alles über Genuss mit gutem Gewissen, die pure Freude am Vitalen, und wir eure und unsere Teller füllen!

Wer wird hier künftig bloggen?

Auf dem Hof Engelhardt arbeiten mittlerweile 48 MitarbeiterInnen in den Bereichen Gemüsebau, unserem Lieferservice Ökokiste und dem Wochenmarkt. Uns alle eint die Leidenschaft für Bio – aber nicht unbedingt zum Bloggen. In erster Linie werden hier Fabi, Jochen, Simone, Laura-Vanessa und Caroline als AutorInnen tätig sein:

Farmer Fabi ist Leiter des Gemüsebaus. Er nimmt uns mit raus auf den Acker und erklärt uns die Welt der ökologischen Landwirtschaft.

Simone ist unsere Ökokisten-Küchenfee und wird uns mit leckeren Rezeptideen und Tipps und Tricks für die kreative Bio-Küche beglücken.

Laura-Vanessa ist zertifizierte Weinfachfrau und somit unsere Expertin mit Leidenschaft für Bio-Wein.

Caroline ist der Kopf unserer kleinen aber feinen Marketing-Abteilung. Mit zwei kleinen Kindern im Haus, steht für sie das Thema gesunde Ernährung, aber auch die schnelle Feierabendküche im Vordergrund.