Vom Winter direkt in den Sommer

Später Start – viel Regen und wenig Wärme. Jetzt Vollgas Sommer 20 – 29°C

Es gibt Kulturen im Feld, die normalerweise bei uns im hohenlohischen Sibirien erst ab Mai aufs Feld können: Bundmöhren und erste Lagermöhren, Pastinaken, Wurzelpetersilie und vorgekeimte Kartoffeln. Risikobereit wie wir Gärnter eben sind, haben wir es trotzdem jetzt schon gewagt und sogar noch eins drauf gesetzt: Rote Bete, Hokkaidokürbis und Zucchini haben durch uns ihren Weg aufs Feld gefunden und ein Beet mit Artischocken ist gesetzt. No Risk…

Da durch die außergewöhnliche Warmwetterphase soviel möglich war, hat auch der Start des Blogs ein wenig darunter gelitten. Aber dafür haben wir in den letzten Wochen schon 9 Hektar besät und gepflanzt – das sind sage und schreibe 90.000m² (oder anschaulicher 12,6 Fussballfelder).

Trotz Aussaat haben wir auch einige Jungpflanzen aufs Feld gebracht – Sicher ist sicher

Jedes Jahr ist einzigartig

Interessant ist noch, dass letztes Jahr am 20. April in Süddeutschland noch Schnee gefallen ist und wir heftig mit dem Bodenfrost zu kämpfen hatten. Dieses Jahr gab es bei der Möhrenaussaat 27°C…das müssen Jungpflanzen und Team erstmal aushalten, wenn man es noch nicht gewöhnt ist.

Seit einigen Tagen blühen nun auch endlich unsere Erdbeeren, die wir mit Hilfe des Vlieses verfrüht haben. Nun heisst es sofort Vlies runter, damit unsere Helfer die Bienen, Hummeln und Co. auch die Bestäubung erledigen können. Vorsichtig geschätzt ist der Erntebeginn Mitte Mai.

Etwa Anfang Juni wird es allmählich zum Vollsortiment kommen. Das ist dann immer das Highlight des Gärtnerjahres, wenn sich all die Pflege und Arbeit auch endlich auszahlt.

Also drück uns die Daumen, dass wir die Eisheiligen (11 – 15. Mai) gut überstehen, damit unser ausgezeichnetes und motiviertes Team auch die “Früchte” unserer Arbeit ernten können. Die Vliese haben wir vorsichtshalber mal am Feldrand liegen lassen.