Heute gibt es nur ein kleines Update von mir. Wir freuen uns, dass wir die ersten eigenen Salate des Jahres ernten können!
Das Wetter hat es bisher gut gemeint mit unseren ehemaligen Jungpflanzen – denn jetzt sind die ersten Köpfe so groß, dass wir sie endlich ernten können.
Ist das nicht ein wunderbarer Anblick?
Bei unseren anderen Salaten, die wir etwas später gesetzt haben, müssen wir uns nun hauptsächlich darum kümmern, dass Unkräuter nicht Überhand nehmen.
Hier ist Präzision gefragt, denn die Salate sollen nicht verletzt werden
Da Spritzmittel gegen Unkräuter für uns Bio-Gärtner ein absolutes No-Go sind, müssen wir mechanisch gegen diese vorgehen. Sie werden untergehackt und mit Erde bedeckt, denn ohne Licht gibt es kein weiteres Wachstum.
Sechs Generationen auf einem Bild – das gibt’s nur bei uns Bio-Gärtnern
Wir setzen den Salat nie komplett auf einmal, denn mit den Abständen dazwischen können wir dafür sorgen, dass wir ständig frischen Salat ernten können. Das war nur ein kleiner Überblick, was gerade auf den Salatfeldern los ist, denn jetzt geht es wieder zügig auf’s Feld – der Salat wartet!
Wie alles begann und was du leckeres aus unserem Salat zaubern kannst, erfährst du hier:
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