Rote Zwiebeln sind unschlagbar, wenn es um die Optik geht. Fein geschnitten verschönern sie manchen Salat. Für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art, und das sogar auf Vorrat, sorgt die rote Zwiebel, wenn man sie auf Balsamicoessig und braunen Zucker treffen […]
Pulled Meat – die Trend-Zubereitungsart aus den USA. Saftiges, zartes Fleisch, dass schön zerfällt und trotzdem knusprig und würzig ist. Das schmeckt und ist ganz einfach! Für Einsteiger ist das Pulled Chicken Rezept sehr zu empfehlen, denn es braucht bei […]
Wir können nicht nur Bio, wir können auch Gourmet! Manchmal möchte man sich einfach etwas gönnen und in der Küche ganz besondere Dinge zaubern. Unsere Ökokisten-Küchenfee kann super kochen, das sollte inzwischen bekannt sein. Sie hat aber auch die Food-Trends […]
Burger schmecken lecker, selbst gemacht sind sie sogar gesund! Wir haben für dich das fleischlose Patty namens Portobello probiert. Der Portobello ist kein Fleisch-Ersatz im üblichen Sinne. Es soll nichts immitiert werden – er ist ein ganz einzigartiges Produkt! Im […]
