Du magst indisches Essen, findest die Rezepte aber meist zu aufwendig? Dann solltest du mal unseren Indischen Backofen-Blumenkohl probieren… Der ist nämlich ruckzuck zubereitet und schmeckt wunderbar würzig! Und das Beste ist: Durch den Blumenkohl ist dieses Ofenrezept auch perfekt […]
Herbstzeit ist Erntezeit: Unser Gemüsebau-Chef Farmer Fabi hat uns mit auf´s Feld genommen und gezeigt, welche Arbeit diese Jahreszeit für ihn und sein Team mit sich bringt. Da der Herbst dieses Jahr besonders mild ist, können wir noch unsere Risiko-Pflanzungen […]
Fleischgerichte sind kompliziert und brauchen lange? Und alles mit Geflügel wird auch nur trocken? Mit diesem Rezept geht sicher nichts schief und das Hähnchen ist auch super saftig… Da dieses Rezept komplett aus dem Ofen kommt, hast du bis auf […]
Der neue Star vom Feld kommt eigentlich aus Italien und ist dort als Nero di Toscana bekannt. Daher ist es kaum verwunderlich, dass es wunderbare Pasta-Rezepte dafür gibt… Unsere Ökokisten-Küchenfee Simone hat ihn genau unter die Lupe genommen und aus […]
Du isst gerne asiatische Gerichte? Wir auch! Am besten schmecken sie uns, wenn wir ihnen einen regionalen Twist verpassen – in diesem Fall mit frischem Weißkohl aus eigenem Anbau… Das Tolle an asiatischen Pfannengerichten ist, dass sie einfach super schnell […]
Es gibt nur zwei Arten von Menschen: Die, die Staudensellerie mögen und die, die ihn nicht mal von weitem riechen können. Das muss aber nicht sein! Denn mit der Reis-Sellerie-Pfanne, die unsere Ökokisten-Küchenfee Simone für uns gezaubert hat, konnten alle […]
Pilze sind was Leckeres und in einer feinen Rahmsauce ein Gedicht… Wir wissen: manchmal muss es schnell gehen, aber trotzdem gut schmecken und da ist diese Gnocchi-Pfanne genau das Richtige… Mit unseren frischen Bio-Gnocchi ist auch Convenience ein guter Kompromiss! […]
Ein leckeres Gratin gehört genauso zur Herbstzeit wie Kastanienmännchen – finden wir zumindest… Denn was wärmt mehr an den kälter werdenden Tagen, als ein lecker-cremiges Ofengericht? Unsere Ökokisten-Küchenfee Simone hat dem klassischen Gratin einen besonderen Twist verpasst und die Schicht […]
Wir lieben Kürbis – und die Vielfalt! Darum gibt es bei uns nicht nur eine Speisekürbis-Sorte für dich… Aber wie schmeckt eigentlich ein Delicata? Und bei welchem Kürbis kann man die Schale mitessen? Fragen über Fragen und wir haben die […]
Der Herbst ist da und damit auch die Lust auf leckere Kürbisrezepte… Unsere Ökokisten-Küchenfee Simone hat uns leckere Kürbistaler aus Butternut-Kürbis gezaubert – ein Gedicht! Und ein kleiner Power-Boost sind die Kürbistaler noch dazu! Die altbekannte Petersilie versorgt mit Eisen […]
